Neue Rebsorte

Der Entscheid ist gefallen.

Nach langer Vorbereitungszeit haben wir uns entschieden den Cabernet Dorsa anzupflanzen.
Nach Degustationen von verschiedenen PIWI-Sorten bei Fredy Löw und einer Degustation mit 17 verschiedenen Weinen aus der Region, haben wir uns schliesslich für den Cabernet Dorsa entschieden.
Die beiden besten Weinsorten, anl. der Degustation bei Edi Fussinger vom 12. Oktober 2015, waren für die Degustationsgruppe der Cabernet Dorsa sowie der Blauburgunder.
Der Cabernet Dorsa wird in der Weinbauregion Basel/Solothurn auf einer Fläche von 2.248 ha kultiviert. (Stand 2015)