Unsere Produkte

Jungen Wein in alte Schläuche füllen.

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Wein & Schnaps

 

Riesling x Sylvaner


Riesling - Sylvaner oder auch Müller-Thurgau ist eine der wichtigsten weissen Traubensorte in der Region Basel / Solothurn und wird seit den frühsten Aufzeichnungen am Dielenberg gepflegt. Unser Wein ist mild süffig und elegant mit feiner Säure welches den Gaumen anregt. Der Wein hat ein grosses Aromapotential. Dieses reicht von fruchtig über blumig bis würzig (Muskatelle). Seine Hellgelbe Farbe erinnert an Zitronen welche sich auch im Bukett bemerkbar machen. Vinifiziert wird der Wein durch den Weinbauverein Oberdorf BL.


Produkt Inhalt Preis
Dielenberger Himmellüfpfer 75 cl. 12.00 CHF
Dielenberger Himmellüpfer 50 cl.  8.00 CHF

 

Regent


Seit 1997 wird am Dielenberg Regent angepflanzt und kultiviert. Regent ist eine interspezifische Neuzüchtung von 1967 aus Sylvaner, Müller Thurgau und Chambourcin. Die tiefrote Farbe, das dezente Bouquet sowie die kräftigen und samtigen Gerbstoffe erinnern an ein südfranzösisches Gewächs. Der Dielenberger Regent ist angenehm samtig, von hoher Qualität und fruchtigem Duft. Er hat ein tolles Aroma, das an schwarze Johannisbeere und Brombeere erinnert. Weiche Tannine runden diesen harmonischen Wein ab. Vinifiziert wird der Wein durch den Weinbauverein Oberdorf BL.


Produkt Inhalt Preis
Dielenberger Regent 75 cl. 13.00 CHF
Dielenberger Regent 50 cl. 8.50 CHF

 

Grand Vin Mousseux


Unser Schaumwein wird mit der Riesling - Sylvaner Traube aus unserem Rebberg hergestellt. Nach der Kellterung durchläuft der Grand Vin Mousseux eine zweite alkoholische Gärung, welche nach traditioneller Methode in der Flasche stattfindet. Er besticht durch seine schöne Frische und Lebhaftigkeit. Seine feine andauernde Perlage betont die Eleganz seiner Persönlichkeit. Düfte nach verschiedenen Blumen, leicht süsslich, prickelnd, mit präsenter Säure und Aromen vornehmlich Zitrusfrucht Aromen. Hergestellt wird der Grand Vin Mousseux bei Paul Gasser Weinkellerei in Ellikon.


Produkt Inhalt Preis
Dielenberger Grand Vin Mousseux 75 cl. 18.00 CHF

 

Grappa Il Quattro Signori


Dieser herrliche Grappa entsteht aus den Tresterresten der Riesling x Sylvaner Traube. Durch die behutsame Verarbeitung und den nur 40%igen Alkoholgehalt ist dieser Grappa von seltener Feinheit. Gebrannt wird dieses einmalige Destilat bei der Brennerei Wirz in Reigoldswil.


Produkt Inhalt Preis
Grappa "Il Quattro Signori" 50 cl. 25.00 CHF

 

Verschiedene Edelbrände


Wir erzeugen verschiedene Edelbrände mit Früchten aus der Region Dielenberg. Kirsch - Apfel - Quitten - Grappa Burgermeisterli - Grappa. Durch die behutsame Verarbeitung und den nur 40%igen Alkoholgehalt entfalten diese Edelbrände das volle Aroma der Früchte. Gebrannt werden diese feinen Destilate bei der Brennerei Wirz in Reigoldswil.


Produkt Inhalt Preis
Grappa weiss 50 cl. 20.00 CHF
Grappa braun 50 cl. 20.00 CHF
Burgermeisterli (Grappa) 50 cl. 20.00 CHF
Kirsch 50 cl. 20.00 CHF
Lederapfel 50 cl. 20.00 CHF
Quitten braun 50 cl. 24.00 CHF