Jungen Wein in alte Schläuche füllen.
Unsere Produkte
Wein & Schnaps
Riesling x Sylvaner
Riesling - Sylvaner oder auch Müller-Thurgau ist eine der wichtigsten weissen Traubensorte in der Region Basel / Solothurn und wird seit den frühsten Aufzeichnungen am Dielenberg gepflegt. Unser Wein ist mild süffig und elegant mit feiner Säure welches den Gaumen anregt. Der Wein hat ein grosses Aromapotential. Dieses reicht von fruchtig über blumig bis würzig (Muskatelle). Seine Hellgelbe Farbe erinnert an Zitronen welche sich auch im Bukett bemerkbar machen. Vinifiziert wird der Wein durch den Weinbauverein Dielenberg Oberdorf BL.
Produkt | Inhalt | Preis |
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Dielenberger Himmellüfpfer | 75 cl. | 12.00 CHF |
Dielenberger Himmellüpfer | 50 cl. | 8.00 CHF |
Regent
Seit 1997 wird am Dielenberg Regent angepflanzt und kultiviert. Regent ist eine interspezifische Neuzüchtung von 1967 aus Sylvaner, Müller Thurgau und Chambourcin. Die tiefrote Farbe, das dezente Bouquet sowie die kräftigen und samtigen Gerbstoffe erinnern an ein südfranzösisches Gewächs. Der Dielenberger Regent ist angenehm samtig, von hoher Qualität und fruchtigem Duft. Er hat ein tolles Aroma, das an schwarze Johannisbeere und Brombeere erinnert. Weiche Tannine runden diesen harmonischen Wein ab. Vinifiziert wird der Wein durch den Weinbauverein Dielenberg Oberdorf BL.
Produkt | Inhalt | Preis |
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Dielenberger Regent | 75 cl. | 13.00 CHF |
Dielenberger Regent | 50 cl. | 8.50 CHF |
Grand Vin Mousseux
Unser Schaumwein wird mit der Riesling - Sylvaner Traube aus unserem Rebberg hergestellt. Nach der Kellterung durchläuft der Grand Vin Mousseux eine zweite alkoholische Gärung, welche nach traditioneller Methode in der Flasche stattfindet. Er besticht durch seine schöne Frische und Lebhaftigkeit. Seine feine andauernde Perlage betont die Eleganz seiner Persönlichkeit. Düfte nach verschiedenen Blumen, leicht süsslich, prickelnd, mit präsenter Säure und Aromen vornehmlich Zitrusfrucht Aromen. Hergestellt wird der Grand Vin Mousseux bei Paul Gasser Weinkellerei in Ellikon.
Produkt | Inhalt | Preis |
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Dielenberger Grand Vin Mousseux | 75 cl. | 18.00 CHF |
Grappa Il Quattro Signori
Dieser herrliche Grappa entsteht aus den Tresterresten der Riesling x Sylvaner Traube. Durch die behutsame Verarbeitung und den nur 40%igen Alkoholgehalt ist dieser Grappa von seltener Feinheit. Gebrannt wird dieses einmalige Destilat bei der Brennerei Wirz in Reigoldswil.
Produkt | Inhalt | Preis |
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Grappa "Il Quattro Signori" | 50 cl. | 25.00 CHF |
Verschiedene Edelbrände
Wir erzeugen verschiedene Edelbrände mit Früchten aus der Region Dielenberg. Kirsch - Apfel - Quitten - Burgermeisterli (Grappa) - Grappa. Durch die behutsame Verarbeitung und den nur 40%igen Alkoholgehalt entfalten diese Edelbrände das volle Aroma der Früchte. Gebrannt werden diese feinen Destilate bei der Brennerei Wirz in Reigoldswil.
Produkt | Inhalt | Preis |
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Grappa weiss | 50 cl. | 20.00 CHF |
Grappa braun | 50 cl. | 20.00 CHF |
Burgermeisterli (Grappa) | 50 cl. | 20.00 CHF |
Kirsch | 50 cl. | 20.00 CHF |
Lederapfel | 50 cl. | 20.00 CHF |
Quitten braun | 50 cl. | 24.00 CHF |