​ Oranger Wein die 4.Farbe

Blauer Wein
18. August 2016
Abschlussarbeiten 2016
4. November 2016
Zeige alle

​ Oranger Wein die 4.Farbe


Neben dem blauen Wein welches ein Party Gag ist hat mir kürzlich jemand von einem orangen Wein erzählt. Ungläubig habe ich im Internet recherchiert und bin in Wikipedia fündig geworden.

Bei einem orangen Wein, auch im deutschen Sprachgebrauch häufig Orange Wine, handelt es sich um einen Weisswein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weissweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Oranger Wein ist gekennzeichnet durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe. Gelegentlich wird er als vierte Weinfarbe neben Rot, Weiss und Rosé bezeichnet.

Die Weine präsentieren sich extrem unterschiedlich in Aussehen, Geruch und Geschmack und können sehr gewöhnungsbedürftig sein. Orange Wine wird überwiegend im gehobenen Preisniveau angeboten. Er wird oft in begriffliche Nähe zum Naturwein (natural wines) gesetzt. Beide Weintypen sind voneinander unabhängig, aber vereinbar. (Quelle: Wikipedia)

Ich werde bei Gelegenheit ein oranger Wein degustieren.